MALZEMELER
5 su bardağı et suyu
5 su bardağı et suyu
2 kahve fincanı kırmızı veya sarı mercimek
1 havuç
1 soğan
1 yemek kaşığı fincanı un
1 çorba kaşığı tereyağ
2 diş sarmısak
2 diş sarmısak
1 limon suyu
tuz k.biber nane
HAZIRLANIŞI
Mercimeği ayıklayıp, yıkadıktan sonra tencereye doğranmış havuç ,soğan ile beraber koyalım etsuyunu ilave edelim.iyice piştikten sonra blender den geçirelim. ayrı bir yerde Yağ ile unu 1-2 dakika kavurup yavaş yavaş kaynayan çorbaya ilave edelim. Tuz, biber nane koyup, sürekli karıştırarak on dakika kadar kaynatalım. Kızarmış ekmekle servis yapın. afiyet olsun...
Mercimeği ayıklayıp, yıkadıktan sonra tencereye doğranmış havuç ,soğan ile beraber koyalım etsuyunu ilave edelim.iyice piştikten sonra blender den geçirelim. ayrı bir yerde Yağ ile unu 1-2 dakika kavurup yavaş yavaş kaynayan çorbaya ilave edelim. Tuz, biber nane koyup, sürekli karıştırarak on dakika kadar kaynatalım. Kızarmış ekmekle servis yapın. afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder