1 su Bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz,
3 tatlı kaşığı toz şeker,
1 yumurta,sarısı üstüne-beyazı içine,
1 su bardağı sıvı yağ,
1 paket pak maya
Aldığı kadar un(ele yapışmayacak şekilde olana kadar)
Üst Malzemesi; 1 kase doğranmış sosis, 1 su bardağı kaşar rendesi.
Hazırlanışı: 1 bardak ılık süte pakmayayı, 1 tatlı kaşığı şekeri ekleyip iyice karıştıralım. 1 yumurta beyazı, yarım çay bardağı sıvıyağı, 2 tatlı kaşığı toz şekeri 1 tatlı kaşığı tuz ve aldığı kadar un ekleyip yoğuralım. Hamurun üzerini örtüp 40 dakika mayalanması için bekleyelim. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp ortasını çukurlaştırın ve sosis, biber koyun. İsterseniz peynirli, patatesli veya kıymalı da yapabilirsiniz. Tepsiye dizdiğiniz pizzaların kenar kısımlarına yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.İnmesine yakın kaşar peynirleri üzerlerine serpip eriyince fırından çıkarın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder