Malzemeler
- 1.5 Litre Süt
- 1.5 Su Bardağı Şeker
- 3.5 Tepeleme Yemek Kaşığı un
- 1 Adet Yumurta (Sadece Sarısı)
- 3 tatlı Kaşığı Vanilya
- Üzeri için şamfıstık tozu
Yapılışı
1. Yumurtanın sadece sarısını bir kaba alıp üzerine bir buçuk bardak toz şeker ekleyin.
2. Bir litre sütü tencereye koyup ısıtmaya başlayın.
3.Yumurtalı karışıma 3 tatlı kaşığı vanilya ekleyin ve şekerler eriyene dek karıştırın.
4. Bu sırada sütün kaynamamasına dikkat edin, iyice karışan yumurtalı karışıma 3.5 yemek kaşığı unu yavaş yavaş, karıştırarak katın.
5. Bütün karışımı ısınan süte ekleyin ve boza kıvamı alıp koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
6. Servis kaplarına böldüğünüz pudingi soğumaya bırakın. Üzerin şamfıstık tozu ile süsleyin.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder