Keki için:
3 yumurta
1 Su Bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 Su Bardağı Süt
2.5 Bardak Un
Sos için
:Dr öetker Çikolata sosu
1 paket biiter çikolata
Üzeri için.
Hindistan cevizi,fındık yeşil fıstık tozu
Hazırlanışı:
Yumurta ve Şekeri iyice çırpalım .Sonra sırasıyla yağı,sütü katıp tekrar çırpalım. Ayrı bir yerde unla kabartma tozunu karıştırıp eleyerek karışıma ilave edelim. İyice karıştıralım. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökelim. 180c fırında pişirelim. Piştikten sonra iyice soğumasını bekleyelim. Soğuyunca keki parçalara bölerek rondodan geçirelim. Diğer taraftan sosu üzerindeki şekilde pişirelim. İnmesine yakın bitter çikolatayı bölerek ekleyelim ve soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra genişçe bir kapta ufalanmış kekle karıştıralım ve iyice yoğuralım. (bu işlemi yaparken eldiven kullanırsanız elinize yapışmaz)iyice yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp küçük toplar yapalım. hindistan cevizi, yeşil fıstık tozu,fındık tozu çikolata,kako vs
bulayarak servise sunalım.
Oldukça kolay ve şık bir sunum oluyor..
Afiyet olsun..
Not: Çikolata sos yerine 1 paket çiğ krema da kullanabilirsiniz
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder