Afyon Lokumu Tatlısı

MALZEMELER

1 litre süt

3 kahve fincanı un

3 kahve fincanı şeker

1 paket vanilya

içi için

1 paket  krem şanti

1 su bardağı süt

fındık içi

Hindistan cevizi

YAPILIŞI

1 kilo süt 3 kahve fincanı şeker, 3 kahve fincanı un, iyice karıştırılıp pişirilir, 1 paket vanilya, eklenir,  ateşten alınır. 15 dakika mikserle çırpılır. Fırın tepsisine bol Hindistan cevizi serpilir, pişirdiğimiz muhallebi dökülür düzgün bir şekilde yayılır , ılındıktan sonra 1 su bardağı süt ile krem şanti yapılır(kutunun içindeki 2 paket), muhallebinin üzerine krem şanti düzgün şekilde yerleştirilir.üzerine fındık içi serpilir. Buz dolabında bir gece bekletilirse katlarken zorluk olmaz.Katlamayı tatlıyı şeritler halinde kesip iki kat olabilecek şekilde düşünererek keselim.

Servis yapacağımız zaman üstüne hindistan cevizi, dövülmüş fındık toz fıstık vs.. serpip   rulo şekli veriyoruz ..

Afiyet olsun...