Limon Rendeli Sarı Kek

Bugün sizlere pastahane kıvamında hazırlaması çok kolay ve ağızda dağılan bir kek tarifi vereceğim.
Beğenerek yiyeceğinizi tahmin ediyorum :)

Malzemeler

1 Su Bardağı Şeker (su bardağı orta ölçekte) arzu edilirse 1.5 da olabilir
3 yumurta
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma tozu
1 Su Bardağı Süt
Yarım Su Bardağı Su
Yarım Su Bardağı sıvı yağ (ben riviera kullandım)
2 Limon rendesi
1 Limon suyu
2,5 Su Bardağı Un

Hazırlanışı
Önce yumurta ve şeker iyice mikserle çırpılır. Beyazlaşınca önce su ve süt olmak üzere diğer malzemeler sırasıyla ilave edilip çırpılır. En son un ilave edilip karıştırılır. Yağlanmış unlanmış kek kalıbına dökülür. Yaklaşık 180C fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Oldukça kabaran bir kektir. Kürdanla içinin pişip pişmediğini kontrol ediniz eğer kürdan kuru çıkarsa pişmiş demektir.
Afiyet olsun..

Not:Kekin içerisine dövülmüş fındıkta katabilirsiniz.

Hayat Böyle....

Hayat kimimize bahar kimimize kış bunun da sebepleri vardır elbet... Diyorlar ya dünya bir imtihan yeri diye.. Kimimiz bu başarılarımız, zorluklara karşı duruşumuz ,dirayetimiz ile bu imtihanlardan yüz akımız ile çıkacağız. Kimimiz de başarılı olamayıp ,sınıf tekrarı yapacağız. İnşallah başarılı olanlardan olalım bunun için formül sabır bence....Çok güzel bir söz duydum geçenlerde "İçin avaz avaz ağlarken, dışının sessizce kabullenmesidir sabır denen şey ".

Gerçekten yaşam içinde hep farketmişimdir. Öfkelenip ,bağırıp çağırıp birden düşünmeden konuştuğum şeyler hep olumsuz hale gelmiştir. Ama biraz susup dinlemek, anlayışla olaylara bakmak hep olumlu haberleri beraberin de getirmiştir. Zor evet ama gerçekten böyle bir işleyiş var yaşamın içinde...