Yumurtalı Ispanak Kavurması

Malzemeler:

750gr Ispanak
2 adet kuru soğan
 Yarım çay bardağı mısırözü yağı
5 adet yumurta
Pul biber,tuz,karabiber

Yapılışı

Ispanakları temizleyip sirkeli suda biraz bekletelim. Sonra 3 4 defa yaprakları iyice yıkayalım.Diğer tarafta soğanları yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuralım.iyice süzdüğümüz  ıspanakları ekleyelim.Hiç su ilave etmeden (ıspanaklar su salar) orta ateşte pişirelim.Ispanaklar kavrulduktan sonra kaşıkla, kullanacağımız yumurta sayısı kadar oyuklar açalım ve yumurtaları bu oyuklara kıralım.Üzerine pul biber serpip ağzını kapatıp yumurtalar katılaşana kadar pişirelim.Üzerine pul biber serpelim.

Sıcak olarak servis yapalım

Afiyet olsun.

Menü (Karnıyarık Pilav Cacık)

Not.:ttarif.blogcu.com benim eski adresimdir.:)

Kıtır Tavuk

Malzemeler
 4 adet tavuk göğüs
1 paket baharatlı cips
 2 yumurta
1 su bardağı galeta unu
 2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı kabartma tozu tuz baharat vs
 sıvı yağ
 Yapılışı
Cipsi blendirda çekelim galeta unu ile karıştıralım Tavukları iri şekilde doğrayalım. Yumurta, un, kabartma tozu ve tuzu (istenirse baharat) iyice karıştıralım Önce yumurtalı karışıma sonra cipsli karışıma bulayarak kızgın yağda arkalı önlü kızartalım. Afiyet olsun...

Kemal paşa tatlısı

Merhabalar,,
Bu sıcak yaz günlerinde dondurma ile servis edebileceğiniz hafif ve lezzetli bir tatlı.

Malzemeler

1 paket kemalpaşa
1 lt su
500 gr şeker
2 3 damla limon suyu


Hazırlanışı :

1 lt suyu yayvan bir tencereye koyalım .Şekeri ilave edelim şeker erir erimez kemal paşaları içine atalım arada hafifçe  karıştırarak yaklaşık 10 dakika orta ateşte kaynatalım.İndirmeye yakın 2 3 dama limonu ekleyelim. Soğuyunca dondurma ile servis edebilirsiniz
Afiyet olsun

Not:
İyi bir tatlı için kemalpaşa taze olmalı,
şeker eriyince içine  hemen atalım tatlıları
çok fazla karıştırmayalım.