Malzemeler
1 çay bardağı ayçiçek yağı
125 gr tereyağı
2 tane yumurta
2 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
vanilya
kabartma tozu
Un (yaklaşık 3 bardağa yakın)
Süslemek için ;
Bitter çikolata , hindistan cevizi , şamfıstık tozu
Hazırlanışı:
Un , kabartma tozu hariç tüm malzemeleri iyice karıştıralım..Daha sonra un ile kabartma tozunu karıştırarak yavaş yavaş bu karışıma ilave edelim... Aldığı kadar un koyulacak..Hamur kulak memesinden biraz sert olacak...Yaklaşık 10 dakika bekletelim..Sonrasında tırtıl kurabiye kalıbından geçirerek şekil vererek yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.. 180 C fırında yaklaşık 15 20 dakika pişirelim (üzeri hafifçe kızarana kadar)
Kurabiyeler ılındıktan sonra erimiş olan çikolata sosuna batıralım..Sonrasında isteğe göre hindistan cevizi, şam fıstık tozuna bulayalım...Afiyet olsun...:)
